Cách nấu bò kho bánh mì mềm rục, nước sánh đậm đà
Bò kho ăn với bánh mì ngon phải có miếng thịt mềm rục nhưng không bở, nước sốt sánh vừa đủ để chấm bánh mì mà không bị…
Công thức
Cách làm lẩu bò nhúng giấm chua nhẹ, thịt mềm không tanh
Lẩu bò nhúng giấm ngon nhờ nồi nước dùng chua thanh, thơm dứa và sả, nhúng cùng những lát thịt bò mỏng chín tới, cuốn bánh tráng ăn…
Cách làm bò lúc lắc khoai tây mềm ngọt, áp chảo đúng lửa
Bò lúc lắc ngon phải có miếng thịt áo ngoài săn, bên trong còn mềm ngọt, ăn cùng khoai tây chiên vàng giòn và chút sốt tỏi đen…
Cách nấu bún bò Huế chuẩn vị, nước lèo trong veo
Bún bò Huế đúng điệu phải có nước lèo trong, ngọt từ xương, thoảng mùi sả và cay nồng vừa đủ chứ không đục, không nặng mùi bò.…
Cách nấu canh chua cá đậm vị, nước dùng trong
Canh chua cá là món cơm nhà quen thuộc của bữa cơm miền Nam, nấu không khó nhưng để ra được nồi canh chua thanh, ngọt nước, cá…
Cách làm bạch tuộc nướng sa tế giòn sật, đậm vị
Bạch tuộc nướng sa tế là món ăn chơi được lòng dân nhậu nhờ độ giòn sật đặc trưng cộng vị cay nồng bám đều từng xúc tu.…
Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh mềm béo tại nhà
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh nghe có vẻ là món nhà hàng cầu kỳ, nhưng thật ra chỉ cần đúng nhiệt độ chảo và thời gian…
Cách làm ốc hương, ốc nhồi rang muối thơm giòn tại nhà
Ốc hương rang muối và ốc nhồi rang muối là hai món mồi nhậu quen thuộc, làm nhanh mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của ốc,…
Cách làm mực xào sa tế giòn ngọt, không tanh, không dai
Mực xào sa tế là món cơm nhà lẫn món nhậu đều hợp, làm nhanh mà vẫn ra vị đậm đà, cay nồng đúng điệu. Vấn đề nhiều…