Vây cá hồi túi 1kg giá sỉ

Vây Cá Hồi Túi 1KG là phần vây cá hồi đóng túi 1kg — miếng nhỏ nhiều sụn và da, chiên lên giòn rụm, nướng lên xém cạnh thơm mỡ. Hợp quán nhậu, xe bán ăn vặt và bếp gia đình muốn món cá hồi rẻ tay để nhâm nhi. Bán theo kg, sỉ từ 1kg, giao nội thành TP.HCM, Bình Dương, Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe.

Thông số sản phẩm

Sản phẩm	Vây cá hồi
Quy cách	Túi 1kg
Đơn vị bán	Kg
Đặc điểm	Nhiều sụn và da, ít thịt
Bảo quản	−18°C

Món nhâm nhi làm từ phần thừa

Cách làm	Kết quả	Ăn kèm
Chiên giòn	Giòn rụm, ăn được cả sụn	Muối tiêu chanh
Nướng muối ớt	Xém cạnh, thơm mỡ	Rau răm, bia
Rang muối	Đậm, ăn được lâu	Cơm trắng
Nấu lẩu	Cho nước béo	Rau và bún

Sức hấp dẫn của mặt hàng này nằm ở chỗ ăn được cả miếng, không bỏ lại gì — sụn chiên giòn tan, đúng kiểu món để nhâm nhi lai rai.

Nhìn thế nào biết hàng còn tốt

Vây còn nguyên, không nát vụn.
Phần thịt bám màu cam hồng, không xỉn.
Miếng rời nhau, không dính bết thành khối.
Túi còn kín, không đóng tuyết dày.
Không có mùi dầu ôi khi mở túi.

Rã đông và chế biến

Rã đông	Ngăn mát 3–4 tiếng
Thấm khô	Bắt buộc trước khi chiên — còn nước là dầu bắn dữ dội
Chiên	Lửa vừa cho ráo nước trước, cuối cùng tăng lửa cho giòn
Nướng	Than vừa, vỉ cao; mỡ nhỏ xuống dễ bùng lửa
Nêm sau	Rắc muối tiêu hoặc xóc gia vị sau khi chiên

Ra được những món gì

Vây cá hồi chiên giòn: mồi nhậu rẻ tay.
Vây nướng muối ớt: món bàn nướng.
Vây rang muối: món cơm bình dân.
Lẩu cá hồi: nấu cùng đầu và xương.
Đĩa mix chiên: bày cùng các món chiên khác.

Đặt hàng và giao nhận

Đặt từ 1kg, quy cách túi 1kg; gom chung đơn với mặt hàng khác được.
Giao trong ngày ở nội thành TP.HCM, Bình Dương và Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe, đóng thùng xốp miễn phí.
Xuất hoá đơn – chứng từ đầy đủ.