Ốc hương size 80/120 giá sỉ

Ốc Hương Size 80/120 là ốc hương cỡ nhỏ, 80–120 con mỗi ký — con nhỏ, bán theo phần, khách vừa khều vừa nhâm nhi được lâu. Hợp quán ốc, quán nhậu bình dân và xe bán mang đi cần đĩa ốc nhiều con với mức giá dễ chịu. Bán theo thùng 20kg, sỉ từ 1kg, giao nội thành TP.HCM, Bình Dương, Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe.

Thông số sản phẩm

Sản phẩm	Ốc hương cỡ nhỏ
Cỡ	80–120 con/kg — khoảng 8–12g mỗi con
Quy cách	Thùng 20kg
Đơn vị bán	Thùng
Bảo quản	−18°C

Đĩa nhiều con — lợi thế của quán ốc

Yếu tố	Vì sao quan trọng
Nhiều con mỗi đĩa	Đĩa nhìn đầy, khách thấy đáng tiền
Ăn được lâu	Khách ngồi lâu, gọi thêm đồ uống
Giá mỗi đĩa dễ chịu	Dễ gọi thêm món khác
Bám sốt tốt	Con nhỏ, tỉ lệ vỏ trên thịt cao nên sốt phủ đều

Quán ốc sống bằng số lượng món trên bàn chứ không bằng một món đắt, nên đĩa ốc nhỏ ăn được lâu là thứ giữ khách ngồi.

Nhìn thế nào biết hàng còn tốt

Vỏ còn nguyên, không vỡ miệng.
Con rời nhau, không kết tảng đá.
Ít vỏ rỗng lẫn trong bao.
Không đọng nhiều nước trong bao.
Không có mùi lạ khi mở thùng.

Rã đông và chế biến

Rã đông	Ngăn mát 3–4 tiếng; con nhỏ nên nhanh
Rửa	Rửa nhiều lượt cho sạch cát bám vỏ
Luộc / hấp	Nước sôi với sả, vớt ngay khi ốc hé miệng
Rang	Luộc sơ rồi rang với sốt cho thấm đều
Phục vụ	Kèm tăm hoặc que khều, chén sốt riêng

Ra được những món gì

Ốc hương rang me: món quán ốc bán chạy.
Ốc hương xào bơ tỏi: vị khách trẻ thích.
Ốc hấp sả: giữ vị ngọt nguyên bản.
Ốc rang muối ớt: món nhậu.
Mâm ốc thập cẩm: bày cùng các loại ốc khác.

Đặt hàng và giao nhận

Bán theo thùng 20kg; lấy lẻ từ 1kg thì nhắn kho để được chia.
Giao trong ngày ở nội thành TP.HCM, Bình Dương và Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe, đóng thùng xốp miễn phí.
Xuất hoá đơn – chứng từ đầy đủ.