Chả cá mix đậu đũa giá sỉ

Chả Cá Mix Đậu Đũa là chả cá có trộn đậu đũa cắt khúc — mặt cắt điểm những vòng xanh, ăn vào có cái giòn của rau xen trong nền chả dai. Hợp quán cơm, bếp ăn ca và bếp gia đình muốn một món chả đỡ ngán, nhìn có rau trong miếng. Bán theo kg, quy cách 10kg, giao nội thành TP.HCM, Bình Dương, Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe.

Thông số sản phẩm

Sản phẩm	Chả cá trộn đậu đũa
Mặt cắt	Nền chả điểm vòng đậu xanh
Quy cách	10kg
Đơn vị bán	Kg
Bảo quản	−18°C

Trộn rau vào chả được gì

	Chả có rau	Chả trơn
Kết cấu	Dai xen giòn	Đều một kiểu
Cảm giác khi ăn nhiều	Đỡ ngán	Mau ngán
Nhìn trong đĩa	Có màu xanh, bắt mắt	Một màu
Suất ăn tập thể	Có rau ngay trong món	Phải thêm món rau

Dòng cuối là lý do bếp ăn ca hay chọn loại này: rau nằm sẵn trong miếng chả, khay ăn nhìn cân đối hơn mà không phải thêm một món phụ.

Nhìn thế nào biết hàng còn tốt

Vòng đậu còn xanh, không thâm đen.
Đậu rải đều trong mặt cắt, không dồn một chỗ.
Nền chả chắc, không bở khi đã rã.
Bao gói kín, không đọng nước.
Mùi cá và rau bình thường, không chua.

Rã đông và cách dùng

Rã đông	Ngăn mát 4–5 tiếng
Chiên	Lửa vừa cho hai mặt vàng; đậu bên trong nóng theo
Hấp	Hấp lại cũng được, giữ màu xanh của đậu tốt hơn
Thái lát	Cắt khi còn lạnh để vòng đậu không rơi khỏi lát
Phần thừa	Đậy kín, ngăn mát, dùng trong ngày

Ra được những món gì

Cơm phần, khay ăn ca: một miếng là đủ vừa chả vừa rau.
Bún, bánh canh: thái lát thả tô.
Chả cá kho cà: món cơm nhà.
Chả cá chiên chấm tương: món ăn vặt.
Lẩu: cắt miếng thả cuối.

Đặt hàng và giao nhận

Đặt từ 1kg, quy cách 10kg; bếp lấy đều tuần báo trước để kho giữ hàng.
Giao trong ngày ở nội thành TP.HCM, Bình Dương và Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe, đóng thùng xốp miễn phí.
Xuất hoá đơn – chứng từ đầy đủ.