Xíu mại giá sỉ theo kg – Kho Lạnh Dĩ An

Xíu Mại là viên xíu mại làm sẵn, cấp đông — viên tròn chắc, hấp lại hoặc nấu sốt cà là ra món, không phải trộn thịt và vo viên. Hợp quán bánh mì, quán cơm tấm, tiệm điểm tâm và bếp gia đình cần món ra nhanh vào buổi sáng. Bán theo kg, sỉ từ 1kg, giao nội thành TP.HCM, Bình Dương, Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe.

Thông số sản phẩm

Sản phẩm	Xíu mại viên làm sẵn
Hình dạng	Viên tròn, chắc tay
Đơn vị bán	Kg
Bảo quản	−18°C

Hai lối làm chín cho hai kiểu quán

Lối	Cách làm	Hợp quán nào
Hấp	Hấp chín trong xửng	Tiệm dimsum, điểm tâm
Nấu sốt cà	Thả viên vào nồi sốt cà chua nấu lửa nhỏ	Bánh mì xíu mại, cơm tấm

Với quán bánh mì, nồi sốt cà mới là linh hồn món: viên xíu mại nấu trong sốt sẽ thấm và nở mềm ra, và nước sốt chan vào ổ bánh mì mới là thứ khách quay lại.

Nhìn thế nào biết hàng còn tốt

Viên tròn đều, chắc, không nứt vỡ.
Viên rời từng cái, không dính bết thành khối.
Màu hồng nhạt tự nhiên, không xám.
Bao gói kín, không đọng nước đỏ.
Không có mùi chua khi mở bao.

Rã đông và cách dùng

Rã đông	Ngăn mát 4–5 tiếng, hoặc nấu thẳng trong nồi sốt
Hấp	Xếp thưa trong xửng, hấp tới khi viên nóng tới tâm
Nấu sốt cà	Phi hành, cho cà chua, nêm rồi thả viên; nấu lửa nhỏ cho thấm
Không đảo mạnh	Nghiêng nồi rưới sốt lên viên thay vì đảo
Giữ nóng	Để nồi ở lửa liu riu suốt ca bán

Ra được những món gì

Bánh mì xíu mại: món sáng bán chạy nhất.
Cơm tấm xíu mại: thêm một viên cho đĩa đầy.
Xíu mại hấp dimsum: bày xửng cùng há cảo.
Xíu mại sốt cà ăn cơm: món cơm nhà.
Hủ tiếu, mì: thả viên vào tô.

Đặt hàng và giao nhận

Đặt từ 1kg; quán bánh mì lấy đều ngày báo trước để kho giữ hàng.
Giao trong ngày ở nội thành TP.HCM, Bình Dương và Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe, đóng thùng xốp miễn phí.
Xuất hoá đơn – chứng từ đầy đủ.