Tôm lăn bột 10 con giá sỉ

Tôm Lăn Bột 10C là tôm đã lột vỏ, lăn sẵn lớp bột chiên xù, đóng khay 10 con — chiên thẳng từ tủ đông là ra con tôm vàng giòn, đuôi còn nguyên để cầm. Hợp quán ăn vặt, quán nhậu, tiệm bán mang đi và bếp gia đình cần món tôm không phải sơ chế. Bán theo khay, giao nội thành TP.HCM, Bình Dương, Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe.

Thông số sản phẩm

Sản phẩm	Tôm lăn bột chiên xù
Quy cách	Khay 10 con
Đơn vị bán	Khay
Sơ chế	Đã lột vỏ, giữ đuôi, lăn bột sẵn
Bảo quản	−18°C

Hàng lăn bột sẵn bỏ được những việc gì

Việc	Làm từ tôm tươi	Hàng lăn sẵn
Lột vỏ, rút chỉ	Mất công nhất	Bỏ hẳn
Pha bột, trứng, vụn bánh	Ba tô riêng	Bỏ hẳn
Dọn dẹp sau khi lăn	Bẩn bếp	Không có
Việc còn lại	—	Thả chảo

Với quán nhỏ, giá trị lớn nhất không phải thời gian mà là bếp không phải dựng dây chuyền lăn bột cho một món — ba tô nguyên liệu và một chỗ bẩn biến mất khỏi quầy.

Nhìn thế nào biết hàng còn tốt

Lớp bột bám kín, không tróc mảng lộ thân tôm.
Con còn thẳng, đuôi nguyên vẹn.
Con rời nhau, không dính bết.
Khay còn kín màng, đáy không đọng nước.
Không có mùi tanh gắt khi mở khay.

Cách chiên

Không rã đông	Chiên thẳng từ tủ đông — rã ra là bột ẩm và tróc
Dầu	Nóng vừa và ngập con tôm
Thả ít một	Để dầu không tụt nhiệt, các con không dính nhau
Vớt	Khi vỏ bột vàng đều; tôm chín rất nhanh
Để ráo	Trên vỉ, một lớp; bán ngay khi còn nóng

Ra được những món gì

Tôm chiên xù chấm mayonnaise: món ăn vặt bán chạy.
Đĩa hải sản chiên: bày cùng mực chiên, cá viên.
Cơm phần, cơm chiên: vài con cho suất nhìn sang.
Salad tôm chiên: món khai vị.
Suất mang đi: hộp có lỗ thoát hơi để bột không ỉu.

Đặt hàng và giao nhận

Bán theo khay 10 con; gom chung đơn với mặt hàng khác được.
Giao trong ngày ở nội thành TP.HCM, Bình Dương và Biên Hoà; đi tỉnh gửi chành xe, đóng thùng xốp miễn phí.
Xuất hoá đơn – chứng từ đầy đủ.