Với bếp ăn công nghiệp hay quán nhậu cần món thịt nguội vừa nhanh vừa chỉn chu, khoanh bắp heo cuộn chỉ là giải pháp gọn nhẹ. Toàn bộ bắp giò heo được lọc sạch xương, cuộn tròn thành khối trụ chắc nịch và buộc chỉ thực phẩm cố định. Nhờ vậy, khi luộc chín, thịt không bị bung, thái ra từng khoanh tròn đều tăm tắp, da heo trong veo ôm lấy thớ thịt nạc và gân xen kẽ. Sản phẩm đông lạnh từ thương hiệu nhập khẩu, cấp đông chuẩn -18°C, giữ nguyên kết cấu thịt cho đến khi vào nồi.
Đặc điểm nổi bật
- Bắp giò nguyên khối, cuộn chỉ chắc tay tạo hình trụ, cắt lát tròn đẹp không vỡ nát, dễ định lượng suất ăn
- Đủ da – nạc – gân hài hòa: da giòn sần sật, thịt săn ngọt, gân trong luộc lên ra nước ngọt mát, không khô xác
- Kho Lạnh Dĩ An hỗ trợ cắt khoanh tròn theo yêu cầu miễn phí, rút ngắn thời gian sơ chế cho bếp lớn
Quy cách & bảo quản
- Đơn vị bán: Kg
- Bảo quản: kho lạnh -18°C, rã đông ngăn mát trước khi chế biến
Gợi ý chế biến
Hầm nguyên cuộn với muối, gừng, vớt ra ngâm nước lạnh cho da giòn, thái lát làm món thịt nguội chấm mắm tiêu chanh hoặc ngâm nước mắm chua ngọt. Cũng có thể nấu đông, kho tiêu, kho trứng cho quán cơm bình dân.
Vì sao chọn Kho Lạnh Dĩ An?
- Giá tận kho, sỉ từ 1kg, mua nhiều càng rẻ – mix hàng tính giá tạ
- Nhận cắt miếng theo yêu cầu miễn phí
- Giá đã gồm VAT 8%, xuất hóa đơn – kho luôn sẵn 200–300 tấn
- Giao nhanh nội thành TP.HCM – gửi chành xe toàn quốc – đóng thùng xốp miễn phí
📞 Chốt đơn / Zalo báo giá: 0386.164.306 – Hotline: 0395.249.088
📍 Kho Lạnh Dĩ An – Dĩ An, Bình Dương (sát TP.HCM)